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威海美食游记攻略:品味海鲜与平民化美食

发表于 2023-07-24 21:21 评论:0 浏览:3978
威海美食游记攻略:品味海鲜与平民化美食

  今年夏天,威海成为了炙手可热的旅游胜地,各大景点人气爆棚。对于初次踏足威海的外地游客,特别是来自内地非沿海地区的游客,提前做些功课会很有帮助。作为威海本地人,我希望每位来访的游客都能留下美好的体验,成为这座城市的忠实拥趸。

  除了大的旅游方面,让我们聚焦于美食吧。休渔期意味着可吃到的海鲜品种相对较少,许多都是冻品或养殖品。

  威海最值得一尝的美味是鲅鱼饺子,物美价廉,味道鲜美,性价比较高。不过要注意,现在是牡蛎产卵期,味道会有点酸,口感不佳。皮皮虾也是品尝的最差时期,而且价格还非常昂贵。鲍鱼和海参的价格近年来有所下降,可以尝试,但记得在饭店用餐时要有心理准备,因为菜品价格可能并不便宜。

  近期风靡的海肠捞饭虽然是美味,但其实是烟台的特产。价格昂贵,如果不在意花费,一定要尝试一次。不过需要注意,海肠的价格相当高,所以在品尝后不要怪罪威海当地的价格。至于海胆,也是值得尝试的海鲜之一,其鲜美程度不输给海肠。而对于平民化美食,铁锅炖杂鱼配上玉米饼是我的推荐,味道绝佳。咸鱼饼子和蜢子虾酱也有独特的风味,但可能不是所有人都能接受,所以品尝前请慎重考虑口味偏好。

  螃蟹现在价格很贵,大多都是养殖货,肉质较瘦,性价比不高。本地海里的花蟹肥度还可以,但个头较小,吃起来可能会费点事。而大虾现在基本都是养殖的南美白虾,海捕大虾较少,价格也较贵。所以,海鲜打卤面也是值得尝试的美食之一,但需要注意面条量少,卤汤多,才能突显鲜味。

  有人在微信群里出售海星,但我要提醒大家,海星虽然可食用,味道还可以,但可食部分很少,而且有些部分颜色较绿,让人难以接受。从中医的角度来说,海星食性极寒,脾胃不好的人食用容易伤害健康。对于这种零售要价高昂的海星,建议谨慎尝试,不要为了好奇心而盲目消费。

  最后,我强烈推荐威海的大饽饽,是一道绝对值得尝试的平民化美食。希望每位来威海旅游的朋友都玩得开心,同时愿威海为您留下美好的记忆。如果打算来威海,最适宜的季节是四月底到六月初,九月到十月的蚊子较多,可做好防护措施。欢迎您的到来,愿您留下美好的印象。

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